Cómo distinguimos lo que sabemos
Metodología
Cada pieza separa fuente, afirmación, tipo de evidencia, alcance, periodo, geografía, incertidumbre y estado de prueba.
01
E1–E5
E1 indica soporte primario o académico fuerte; E2 síntesis sólida; E3 contexto secundario; E4 tradición o testimonio atribuido; E5 hipótesis editorial pendiente de validación.
02
Recetas y prueba humana
Documentada, borrador editorial y probada humanamente son estados distintos. Las recetas publicadas enlazan a una confirmación culinaria humana identificada.
03
Historia y lenguaje
Cada afirmación conserva fuente, alcance, periodo, geografía e incertidumbre. Tradición cultural, identidad y evidencia arqueológica nunca se sustituyen entre sí.